Nopal: die Gewinnung:
(c) Photo by Hando®.
Sind die Blätter einmal geschnitten, die beste Zeit dazu ist außerhalb der sommerlichen Regenzeit, denn in dieser ist der Nopal zu sehr verwässert, dann werden die Blätter getrocknet,
geschnitten und zu Pulver
zermahlen.
Aus 1000 kg getrockneten Nopal-Schnitzel erhalten sie rund 800 kg Pulver. Beim Tee ist es ähnlich. Nach der Ernte werden die Blätter etwa sechs Tage lang bei 60 Grad getrocknet, wobei sie dreimal täglich von Hand umgedreht werden müssen.
Der Tee eignet sich zur Unterstützung einer cholesterinbewußten Ernährung.
Werden die Blätter an der Sonne getrocknet, dann bekommt der Tee durch Oxidation eine schwarze Farbe. Verliert er in Trockenkammern oder bloß im Schatten seine Flüssigkeit, behält er eine hellere Farbe.
Aus 1000 kg getrockneten Nopal-Schnitzel erhalten sie rund 800 kg Pulver. Beim Tee ist es ähnlich. Nach der Ernte werden die Blätter etwa sechs Tage lang bei 60 Grad getrocknet, wobei sie dreimal täglich von Hand umgedreht werden müssen.
Der Tee eignet sich zur Unterstützung einer cholesterinbewußten Ernährung.
Werden die Blätter an der Sonne getrocknet, dann bekommt der Tee durch Oxidation eine schwarze Farbe. Verliert er in Trockenkammern oder bloß im Schatten seine Flüssigkeit, behält er eine hellere Farbe.